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Olio di Roma IGP: superata l’audizione pubblica si procede verso il riconoscimento della denominazione

The production of table olives

Le principali cultivar di olive del Lazio

Positive and negative attributes of the virgin olive oils

Cosa vuol dire D.O.P. – Denominazione di Origine Protetta

The trasformation of the olives into oil

Olio Extra Vergine di Oliva COLLINE PONTINE D.O.P.

Olio Extra Vergine di Oliva TUSCIA D.O.P.

Olio Extra Vergine di Oliva CANINO D.O.P.

Olio di Roma IGP: audizione pubblica presso il Tempio di Adriano a Roma il 25 luglio 2018