OP LATIUM è la più grande organizzazione di produttori di olio extra vergine di oliva e olive da tavola del Lazio.
Più di 6000 aziende e cooperative olivicole lavorano insieme a noi per assicurare il presidio giornaliero di tutte le fasi produttive dei migliori Oli Extra Vergini di Oliva ed Olive da Tavola della regione; i nostri soci e i nostri tecnici sono sempre presenti, dalla coltivazione in campo degli olivi fino alla produzione e al confezionamento dell’olio e delle olive: solo così siamo certi di garantire il massimo a chi sceglie i nostri prodotti a marchio “Nostrum“.
Questa grande dimensione associativa ci consente di promuovere la qualità e la sostenibilità della produzione olivicola in tutto il Lazio, inoltre, come Organizzazione di Produttori Olivicoli LATIUM disponiamo anche di una nostra forza di produzione aziendale diretta.
A pochi chilometri dalla Città Eterna, in piena Sabina e Tuscia, si trovano infatti i nostri tre frantoi, moderni impianti che gestiamo direttamente nel cuore di una terra famosa per la sua millenaria tradizione olivicola, eredità diretta della sapienza agronomica dell’antica Roma.
E così, grazie alla nostra presenza capillare, alle nostre competenze tecniche, ma soprattutto alla nostra infinita passione per il lavoro fatto a regola d’arte, offriamo ai consumatori solo il meglio della produzione di olio e olive del Lazio, garantendo al tempo stesso la tutela di un paesaggio agrario unico e la piena sostenibilità ambientale, sociale ed economica dell’olivicoltura.
