{"id":6897,"date":"2024-10-02T12:15:31","date_gmt":"2024-10-02T10:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oplatium.it\/prodotto\/passio-750-ml"},"modified":"2026-06-03T07:35:21","modified_gmt":"2026-06-03T05:35:21","slug":"passio-750-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/prodotto\/passio-750-ml","title":{"rendered":"Passio 750 ml"},"content":{"rendered":"
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Passio \u2014 passione per l’olio del Lazio<\/h3>\n
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Passio<\/strong> \u00e8 l’extravergine OP LATIUM 100% italiano<\/strong>: equilibrato, si abbina bene ai piatti e agli accostamenti della dieta mediterranea, a crudo e in cottura leggera.<\/p>\n

Erede dell’\u00aboro verde\u00bb dell’antica Roma: olio extravergine estratto in Italia solo da olive coltivate in Italia<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n

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Denominazione e filiera<\/h4>\n
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Olio extravergine di oliva<\/strong> di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, con estrazione a freddo.<\/p>\n

Non rientra in una DOP\/IGP: \u00e8 la linea OP LATIUM che valorizza l\u2019origine italiana<\/strong> dell\u2019olio e della filiera dei produttori del Lazio.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Profilo e abbinamenti<\/h4>\n
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Gusto equilibrato. Ideale su verdure, legumi, zuppe, carni bianche e pesce.<\/p>\n

Raccolta al giusto grado di maturazione con pettini e agevolatori meccanici; olive in casse forate e frangitura entro 24 ore<\/strong> per preservare qualit\u00e0 e freschezza.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Valori nutrizionali medi per 100 g<\/h4>\n
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Energia<\/th>\n899 kcal \/ 3762 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Grassi<\/th>\n98,5 g (di cui saturi 14,3 g)<\/td>\n<\/tr>\n
Acidi grassi monoinsaturi<\/th>\n74,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
Acidi grassi polinsaturi<\/th>\n9,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carboidrati \/ zuccheri<\/th>\n0 g \/ 0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteine<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sale<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/section>\n
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Il significato dell’etichetta<\/h4>\n
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Rosone di Santa Maria del Fiore, Firenze (FI)<\/strong>
\nNome:<\/strong> Passio (passione)<\/p>\n

Questo elemento architettonico funge da collegamento tra il passato e il presente attraverso il legame con l’antica chiesa di Santa Reparata<\/em>, protettrice degli olivicoltori. Il nome deriva dalla passione vissuta dalla martire.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Italian product<\/strong> \u2014 2024\/2025 harvest \u00b7 Cold-extracted.<\/p>\n

    \n
  • 100% Italian extra virgin, balanced both raw and in cooking.<\/li>\n
  • Harvested and milled within 24 hours<\/li>\n
  • 750 ml format<\/li>\n<\/ul>\n

    Store in a cool, dry place, away from light and heat.<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":4109,"template":"","meta":{"_fp_seo_title":"Passio 750 ml | OP LATIUM Shop","_fp_seo_meta_description":"Passio extra virgin olive oil 750 ml: 100% Italian, balanced, cold-extracted. OP LATIUM line. Buy online.","_fp_seo_focus_keyword":"","_fp_seo_meta_canonical":"","_fp_seo_meta_robots":"","_fp_seo_geo_claims":"","_fp_seo_geo_expose":"","_fp_seo_geo_no_ai_reuse":"","_yoast_wpseo_title":"Passio 750 ml | OP LATIUM Shop","_yoast_wpseo_metadesc":"Olio extravergine Passio 750 ml: 100% italiano, equilibrato, estratto a freddo. Linea OP LATIUM. Acquista online.","_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"","_yoast_wpseo_opengraph-description":"","_yoast_wpseo_opengraph-image":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"","_yoast_wpseo_twitter-description":"","_yoast_wpseo_twitter-image":"","_yoast_wpseo_primary_category":"","_yoast_wpseo_primary_product_cat":"","_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":""},"product_brand":[],"product_cat":[448],"product_tag":[],"class_list":["post-6897","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-olio-750-ml-en","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":6,"min_quantity":6,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6897"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6897"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}