{"id":6885,"date":"2024-10-02T12:15:38","date_gmt":"2024-10-02T10:15:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oplatium.it\/prodotto\/origo-lattina-3-lt"},"modified":"2026-07-06T16:06:18","modified_gmt":"2026-07-06T14:06:18","slug":"origo-lattina-3-lt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/prodotto\/origo-lattina-3-lt","title":{"rendered":"Origo Lattina 3 lt"},"content":{"rendered":"
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Origo \u2014 l’origine della Sabina DOP<\/h3>\n
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Origo<\/strong> \u00e8 l’olio extravergine a Denominazione di Origine Protetta Sabina<\/strong> della linea OP LATIUM.<\/p>\n<\/div>\n

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Denominazione DOP Sabina e disciplinare<\/h4>\n
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Il Sabina DOP<\/strong> \u00e8 un olio extravergine ottenuto dalle variet\u00e0 di olive Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Olivastrone, Moraiolo, Olivago, Salviana e Rosciola<\/strong>.<\/p>\n

Le olive destinate alla produzione devono essere coltivate nel territorio della Sabina<\/strong> idoneo, con le caratteristiche e il livello qualitativo previsti dal disciplinare di produzione<\/strong>.<\/p>\n

Profilo organolettico<\/strong> (da disciplinare): colore giallo-verde con sfumature oro; sapore fruttato, vellutato, uniforme, aromatico, dolce, amaro e piccante. Armonico e versatile in cucina, ottimo a crudo<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Profilo e abbinamenti<\/h4>\n
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Eccellente su bruschette, minestre, verdure crude, pesce e formaggi delicati.<\/p>\n

Raccolta al giusto grado di maturazione con pettini e agevolatori meccanici; olive in casse forate e frangitura entro 24 ore<\/strong> per preservare qualit\u00e0 e freschezza.<\/p>\n

Confezione in lattina: pratica per famiglia, ristorazione e uso frequente.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Valori nutrizionali medi per 100 g<\/h4>\n
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Energia<\/th>\n899 kcal \/ 3762 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Grassi<\/th>\n98,5 g (di cui saturi 14,3 g)<\/td>\n<\/tr>\n
Acidi grassi monoinsaturi<\/th>\n74,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
Acidi grassi polinsaturi<\/th>\n9,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carboidrati \/ zuccheri<\/th>\n0 g \/ 0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteine<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sale<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/section>\n
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Il significato dell’etichetta<\/h4>\n
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Croce scolpita sopra al portale della chiesa di San Giovanni in Argentella, Palombara Sabina (RM)<\/strong>
Nome:<\/strong> Origo (origine)<\/p>\n

La chiesa di San Giovanni in Argentella ha origine su una sorgente che tuttora sgorga nel sotterraneo della cripta.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Prodotto italiano<\/strong> \u2014 campagna 2025\/2026 \u00b7 Estratto a freddo.<\/p>\n

    \n
  • DOP Sabina: fruttato, armonico, disciplinare certificato.<\/li>\n
  • Raccolta e frangitura entro 24 ore<\/li>\n
  • Confezione in lattina \u2014 pratica per famiglia e ristorazione<\/li>\n<\/ul>\n

    Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore.<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":4120,"template":"","meta":{"_fp_seo_title":"Origo DOP Sabina Lattina 3 L | OP LATIUM Shop","_fp_seo_meta_description":"Origo 3 L tin \u2014 certified PDO Sabina extra virgin olive oil. Fruity, harmonious, great raw. OP LATIUM shop.","_fp_seo_focus_keyword":"","_fp_seo_meta_canonical":"","_fp_seo_meta_robots":"","_fp_seo_geo_claims":"","_fp_seo_geo_expose":"","_fp_seo_geo_no_ai_reuse":"","_yoast_wpseo_title":"Origo DOP Sabina Lattina 3 L | OP LATIUM Shop","_yoast_wpseo_metadesc":"Origo Lattina 3 L \u2014 olio EVO DOP Sabina certificato. Fruttato, armonico, ottimo a crudo. Shop OP LATIUM.","_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"","_yoast_wpseo_opengraph-description":"","_yoast_wpseo_opengraph-image":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"","_yoast_wpseo_twitter-description":"","_yoast_wpseo_twitter-image":"","_yoast_wpseo_primary_category":"","_yoast_wpseo_primary_product_cat":"","_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":""},"product_brand":[],"product_cat":[447],"product_tag":[],"class_list":["post-6885","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-olio-3l-en","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":2,"min_quantity":2,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6885"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6885"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}