{"id":6865,"date":"2024-10-02T12:15:40","date_gmt":"2024-10-02T10:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oplatium.it\/prodotto\/sidus-lattina-5-lt"},"modified":"2026-10-16T14:22:53","modified_gmt":"2026-10-16T12:22:53","slug":"sidus-lattina-5-lt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/prodotto\/sidus-lattina-5-lt","title":{"rendered":"Sidus Lattina 5 lt"},"content":{"rendered":"
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Sidus \u2014 Olio di Roma IGP<\/h3>\n
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Sidus<\/strong> \u00e8 l’olio extravergine a Indicazione Geografica Protetta Olio di Roma<\/strong> della linea OP LATIUM.<\/p>\n<\/div>\n

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Denominazione IGP Olio di Roma e disciplinare<\/h4>\n
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L’Olio di Roma IGP<\/strong> \u00e8 un olio extravergine ottenuto dalle variet\u00e0 di olive caratteristiche della regione Lazio. L’areale di produzione comprende 436 comuni<\/strong> della Regione Lazio.<\/p>\n

Cultivar ammesse (per disciplinare, minimo 80%): Itrana, Frantoio, Carboncella, Leccino, Moraiolo, Caninese, Salviana, Rosciola, Marina, Sirole, Maurino, Pendolino<\/strong>; altre variet\u00e0 fino al 20%.<\/p>\n

Profilo organolettico<\/strong> (da disciplinare): all’olfatto fruttato di intensit\u00e0 variabile, con note di pomodoro e\/o carciofo e\/o mandorla e\/o erbaceo. Al gusto amaro e piccante di intensit\u00e0 variabile, con le stesse note vegetali.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Profilo e abbinamenti<\/h4>\n
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Versatile in cucina quotidiana: primi piatti, carne, verdure e condimenti a crudo.<\/p>\n

Raccolta al giusto grado di maturazione con pettini e agevolatori meccanici; olive in casse forate e frangitura entro 24 ore<\/strong> per preservare qualit\u00e0 e freschezza.<\/p>\n

Confezione in lattina: pratica per famiglia, ristorazione e uso frequente.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Valori nutrizionali medi per 100 g<\/h4>\n
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Energia<\/th>\n899 kcal \/ 3762 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Grassi<\/th>\n98,5 g (di cui saturi 14,3 g)<\/td>\n<\/tr>\n
Acidi grassi monoinsaturi<\/th>\n74,4 g<\/td>\n<\/tr>\n
Acidi grassi polinsaturi<\/th>\n9,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carboidrati \/ zuccheri<\/th>\n0 g \/ 0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteine<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
Sale<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/section>\n
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Il significato dell’etichetta<\/h4>\n
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Disegno dell’ovoide \u2014 Ombelico del Mondo, progettato da Michelangelo per Piazza del Campidoglio, Roma<\/strong>
Nome:<\/strong> Sidus (stella)<\/p>\n

Punto focale della piazza \u00e8 il disegno pavimentale con il suo perfetto ovale, composto da un ordito stellato di quattro triangoli interconnessi che formano una stella a dodici punte<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Prodotto italiano<\/strong> \u2014 campagna 2026\/2027 \u00b7 Estratto a freddo.<\/p>\n

    \n
  • IGP Olio di Roma: fruttato, note pomodoro\/carciofo, certificato.<\/li>\n
  • Raccolta e frangitura entro 24 ore<\/li>\n
  • Confezione in lattina \u2014 pratica per famiglia e ristorazione<\/li>\n<\/ul>\n

    Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore.<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":4128,"template":"","meta":{"_fp_seo_title":"Sidus IGP Roma Lattina 5 L | OP LATIUM Shop","_fp_seo_meta_description":"Sidus 5 L tin \u2014 PGI Olio di Roma extra virgin olive oil. Certified, from the Lazio area. Buy at OP LATIUM.","_fp_seo_focus_keyword":"","_fp_seo_meta_canonical":"","_fp_seo_meta_robots":"","_fp_seo_geo_claims":"","_fp_seo_geo_expose":"","_fp_seo_geo_no_ai_reuse":"","_yoast_wpseo_title":"Sidus IGP Roma Lattina 5 L | OP LATIUM Shop","_yoast_wpseo_metadesc":"Sidus Lattina 5 L \u2014 olio EVO IGP Olio di Roma. Certificato, areale Lazio. Acquista su OP LATIUM.","_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"","_yoast_wpseo_opengraph-description":"","_yoast_wpseo_opengraph-image":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"","_yoast_wpseo_twitter-description":"","_yoast_wpseo_twitter-image":"","_yoast_wpseo_primary_category":"","_yoast_wpseo_primary_product_cat":"","_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":""},"product_brand":[],"product_cat":[444],"product_tag":[],"class_list":["post-6865","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-olio-5l-en","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6865","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4128"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6865"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6865"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6865"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6865"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}