{"id":6869,"date":"2013-04-12T00:00:00","date_gmt":"2013-04-11T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oplatium.it\/la-salute-inizia-da-una-corretta-alimentazione-lolio-sabina-dop-nelle-mense-scolastiche-di-roma"},"modified":"2026-05-23T18:21:17","modified_gmt":"2026-05-23T17:21:17","slug":"la-salute-inizia-da-una-corretta-alimentazione-lolio-sabina-dop-nelle-mense-scolastiche-di-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/la-salute-inizia-da-una-corretta-alimentazione-lolio-sabina-dop-nelle-mense-scolastiche-di-roma","title":{"rendered":"Sabina PDO oil in Rome school canteens"},"content":{"rendered":"

Roma – gioved\u00ec 11 aprile 2013 le mense di varie scuole della Capitale serviranno a centinaia di ragazze e ragazzi pasti preparati con Olio Sabina DOP.
\nL\u2019iniziativa, promossa da Organizzazione di Produttori Olivicoli “Latium” e Consorzio Sabina DOP, nell\u2019ambito di un progetto di valorizzazione dei prodotti tipici del Lazio, intende promuovere il consumo di uno storico prodotto agroalimentare di alta qualit\u00e0 a Denominazione di Origine Protetta, il cui areale di produzione si colloca a pochissimi km dal centro di Roma fino a includere anche parte del territorio comunale.
\n\u201c[i]L\u2019olio extravergine di oliva, soprattutto nel caso di un prodotto garantito e certificato come una DOP[\/i]\u201d \u2013 ricorda il Presidente di OP Latium, nonch\u00e9 Presidente di Coldiretti Lazio, David Granieri \u2013 \u201c[i]\u00e8 un alimento sano e salutare, i cui effetti benefici sull\u2019organismo a tutte le et\u00e0 trovano continue conferme da parte di ricercatori di ogni parte del Mondo. L\u2019Olio Sabina DOP, per le sue caratteristiche nutrizionali ed organolettiche e per l\u2019accuratezza e la severit\u00e0 dei controlli ai quali viene sottoposto, rappresenta sicuramente una scelta ideale per tutelare la salute dei nostri ragazzi, sempre pi\u00f9 spesso messa a rischio da abitudini alimentari sbagliate[\/i]\u201d.
\nStefano Petrucci, presidente del Consorzio Sabina DOP, si dichiara altrettanto soddisfatto dell\u2019iniziativa e si sofferma sul legame della DOP Sabina con il territorio e con la storia di Roma: \u201c[i]Il riconoscimento del marchio DOP, di cui il nostro olio si fregia dal 1996, \u00e8 solo una tappa \u2013 importantissima – di un lungo cammino che, in base alle testimonianze storiche accertate, \u00e8 iniziato 2600 anni fa\u2019 e che, da allora, ha sempre visto l\u2019olio della Sabina legarsi a doppio filo con la storia e le tradizioni gastronomiche di Roma: una forma \u2018ante litteram\u2019 di quello che oggi chiamiamo prodotto a km zero. E\u2019 anche questo il messaggio che l\u2019iniziativa promossa vuole veicolare nelle scuole, quello cio\u00e8 di valorizzare un prodotto di qualit\u00e0, sicuro e garantito e insieme il suo territorio di origine, un territorio che i ragazzi romani hanno a portata di mano e che possono vedere, scoprire e gustare quasi semplicemente affacciandosi dalla finestra[\/i]\u201d.<\/p>\n

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