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Fra i numerosi punti oggetto di cambiamento \u00e8 compresa anche la [b]somministrazione di cibi e bevande[\/b].
\nIn base alla [b]nuova normativa[\/b] infatti almeno il [b]35%[\/b] dei cibi e delle bevande impiegati nelle attivit\u00e0 di somministrazione deve essere di [b]produzione aziendale[\/b], il [b]50%[\/b] pu\u00f2 essere reperito presso imprese agricole del [b]territorio regionale[\/b] e non pi\u00f9 del 15%, pu\u00f2 avere provenienza extraregionale. Il limite dei prodotti propri [b]si abbassa al 25%[\/b], nel caso in cui l\u2019agriturismo concluda [b]accordi triennali[\/b] con imprese agricole della regione per la fornitura di materie prime ([url= http:\/\/www.regione.lazio.it\/rl_main\/?vw=regolamentiDettaglio&id=370&tipo=tc&nreg=&anno=&testo=]testo completo del regolamento[\/url]).<\/p>\n
Il regolamento prevede inoltre la possibilit\u00e0 per gli agriturismi di ottenere una migliore classificazione, ovvero essere iscritti ad una [b]categoria superiore[\/b], nel caso in cui nella preparazione di pasti impieghino [b]prodotti[\/b] agroalimentari [b]D.O.P. [\/b] <\/p>\n[b]OP LATIUM[\/b], impegnata da anni nella valorizzazione delle produzioni olivicole di qualit\u00e0 del Lazio e forte della pi\u00f9 grande e capillare rete di produttori olivicoli della regione, si propone alle aziende agrituristiche come partner nella fornitura di [b]olio extra virgin olive oil[\/b] e di [b]olive da mensa[\/b] per la cucina e per la tavola tracciati e certificati, sia [b]D.O.P. [\/b]che [b]Biologici[\/b] di provenienza regionale.<\/p>\n
L’ospitalit\u00e0 offerta dagli agriturismi promuove un turismo sensibile verso l’attivit\u00e0 agricola, attento e curioso nei confronti del territorio e dei suoi prodotti: \u00e8 su questa condivisione profonda del ruolo centrale dell’attivit\u00e0 agricola professionale nella promozione del territorio che si fonda il nostro “[b]patto[\/b]” di collaborazione aperto alle [b]attivit\u00e0 agrituristiche del Lazio[\/b], alle quali offriamo [b]listini riservati e personalizzati[\/b] ed un servizio di fornitura costruito sulle specifiche esigenze di ciascuna.<\/p>\n
For more information e richieste \u00e8 possibile contattarci all’indirizzo e-mail: [email]segreteria@oplatium.it[\/email]\n
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