{"id":5410,"date":"2026-01-20T15:28:11","date_gmt":"2026-01-20T14:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oplatium.it\/oleoturismo"},"modified":"2026-05-23T11:02:17","modified_gmt":"2026-05-23T10:02:17","slug":"oleoturismo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/oleoturismo","title":{"rendered":"Olive tourism"},"content":{"rendered":"<section\n    class=\"fp-exp fp-exp-scope-6ac96bc19d93d fp-listing fp-listing--grid fp-listing--cols-desktop-2 fp-listing--cols-tablet-2 fp-listing--cols-mobile-1 fp-listing--gap-cozy fp-listing--variant-cards\"\n    id=\"fp-exp-list\"\n    data-fp-shortcode=\"list\"\n    data-fp-list-view=\"grid\"\n    data-fp-items='[{&quot;item_id&quot;:&quot;5407&quot;,&quot;item_name&quot;:&quot;Olive Oil Tasting Experience&quot;,&quot;index&quot;:1,&quot;price&quot;:15}]'>\n    <header class=\"fp-listing__header\">\n            <\/header>\n\n    \n                                <div class=\"fp-listing__grid fp-listing__grid--grid fp-listing__grid--cards\">\n                                                                                                                                            <div class=\"fp-listing__section-heading\" role=\"heading\" aria-level=\"2\">\n                        <span class=\"fp-listing__section-heading-label\">Experiences<\/span>\n                    <\/div>\n                                                    <article\n                        class=\"fp-listing__card fp-listing__card--gyg\"\n                        data-experience-id=\"5407\"\n                        data-experience-name=\"Olive Oil Tasting Experience\"\n                        data-experience-price=\"15\"\n                    >\n                        <a class=\"fp-listing__media\" href=\"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/esperienza-di-degustazione-dellolio\">\n                                                            <picture><source type=\"image\/webp\" srcset=\"https:\/\/www.oplatium.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Drone-8-HD-1024x576.webp 1x\"><img decoding=\"async\"\n                                    src=\"https:\/\/www.oplatium.it\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Drone-8-HD-1024x576.jpg\"\n                                    alt=\"\"\n                                    loading=\"lazy\"\n                                    class=\"fp-listing__image\"><\/picture>\n                                                    <\/a>\n                        <div class=\"fp-listing__body\">\n                                                        <h3 class=\"fp-listing__name\">\n                                <a href=\"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/esperienza-di-degustazione-dellolio\">Olive Oil Tasting Experience<\/a>\n                            <\/h3>\n                                                                                        <div class=\"fp-listing__summary\">\n                                                                            <ul class=\"fp-listing__highlights\">\n                                                                                            <li>Visita tra gli olivi DOP Sabina e IGP Olio di Roma<\/li>\n                                                                                            <li>Frantoio: dalle olive all\u2019olio, spiegato passo-passo<\/li>\n                                                                                            <li>Degustazione guidata con tecnici qualificati<\/li>\n                                                                                    <\/ul>\n                                                                                                                <div class=\"fp-listing__description-wrapper\">\n                                            <div class=\"fp-listing__description fp-exp-richtext is-clamped\" data-fp-text-clamp>L\u2019esperienza di degustazione dell\u2019olio \u00e8 un percorso che accompagna i visitatori alla scoperta dell\u2019identit\u00e0 olivicola del Lazio, tra biodiversit\u00e0, tradizione e innovazione. L\u2019incontro inizia con una passeggiata tra gli oliveti dell\u2019azienda agricola Oliveti del Lazio, dove tecnici esperti illustrano le variet\u00e0 autoctone e le pratiche di coltivazione sostenibile adottate nei 100 ettari certificati DOP Sabina e IGP Olio di Roma. Segue la visita al frantoio, per osservare da vicino il processo di estrazione e comprendere come nascono gli oli di eccellenza. La degustazione guidata \u00e8 un vero e proprio laboratorio sensoriale: un\u2019introduzione alle tecniche di assaggio professionale e alla lettura dei profili aromatici e gustativi dell\u2019olio, per imparare a riconoscere le note fruttate, amare e piccanti che definiscono la qualit\u00e0. L\u2019esperienza si conclude con un momento conviviale e di storytelling, dedicato alla cultura olearia del territorio, alle sue radici e all\u2019evoluzione della produzione nel tempo. Un\u2019occasione per vivere l\u2019olio non solo come prodotto, ma come simbolo di paesaggio, storia e sapere artigianale del Lazio.<\/div>\n                                            <button type=\"button\" class=\"fp-listing__read-more\" data-fp-read-more aria-expanded=\"false\">\n                                                <span class=\"fp-listing__read-more-text\" data-expand-text=\"Read more\" data-collapse-text=\"Show less\">\n                                                    Read more                                                <\/span>\n                                                <svg class=\"fp-listing__read-more-icon\" viewBox=\"0 0 24 24\" width=\"14\" height=\"14\" aria-hidden=\"true\">\n                                                    <path fill=\"currentColor\" d=\"M7.41 8.59 12 13.17l4.59-4.58L18 10l-6 6-6-6 1.41-1.41z\"\/>\n                                                <\/svg>\n                                            <\/button>\n                                        <\/div>\n                                                                    <\/div>\n                                                                                        <div class=\"fp-listing__meta\">\n                                                                            <span class=\"fp-listing__meta-item\">\n                                            <span class=\"fp-listing__meta-icon fp-listing__meta-icon--emoji\" aria-hidden=\"true\">\u23f1\ufe0f<\/span>\n                                            <span>45 minutes<\/span>\n                                        <\/span>\n                                                                                                                <span class=\"fp-listing__meta-item\">\n                                            <span class=\"fp-listing__meta-icon fp-listing__meta-icon--emoji\" aria-hidden=\"true\">\ud83d\udde3\ufe0f<\/span>\n                                            <span>English, Italiano<\/span>\n                                        <\/span>\n                                                                    <\/div>\n                                                    <\/div>\n                        <footer class=\"fp-listing__footer fp-listing__footer--gyg\">\n                                                            <div class=\"fp-listing__price\">\n                                    <span class=\"fp-listing__price-value\">From 15 &euro;<\/span>\n                                    <span class=\"fp-listing__price-note\">per person<\/span>\n                                <\/div>\n                                                        <a class=\"fp-listing__cta\" href=\"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/esperienza-di-degustazione-dellolio\">Details<\/a>\n                        <\/footer>\n                    <\/article>\n                                                            <\/div>\n            \n    \n                    <script type=\"application\/ld+json\" class=\"fp-exp-schema\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"ItemList\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"Product\",\"name\":\"Olive Oil Tasting Experience\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.oplatium.it\\\/en\\\/esperienza-di-degustazione-dellolio\",\"offers\":{\"@type\":\"Offer\",\"price\":15,\"priceCurrency\":\"EUR\",\"availability\":\"https:\\\/\\\/schema.org\\\/InStock\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.oplatium.it\\\/en\\\/esperienza-di-degustazione-dellolio\"},\"image\":\"https:\\\/\\\/www.oplatium.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/06\\\/Drone-8-HD-1024x576.jpg\",\"description\":\"L\\u2019esperienza di degustazione dell\\u2019olio \\u00e8 un percorso che accompagna i visitatori alla scoperta dell\\u2019identit\\u00e0 olivicola del Lazio, tra biodiversit\\u00e0, tradizione e innovazione. L\\u2019incontro inizia con una passeggiata tra gli oliveti dell\\u2019azienda agricola Oliveti del Lazio, dove tecnici esperti illustrano le variet\\u00e0 autoctone e le pratiche di coltivazione sostenibile adottate nei 100 ettari certificati DOP Sabina e IGP Olio di Roma. Segue la visita al frantoio, per osservare da vicino il processo di estrazione e comprendere come nascono gli oli di eccellenza. La degustazione guidata \\u00e8 un vero e proprio laboratorio sensoriale: un\\u2019introduzione alle tecniche di assaggio professionale e alla lettura dei profili aromatici e gustativi dell\\u2019olio, per imparare a riconoscere le note fruttate, amare e piccanti che definiscono la qualit\\u00e0. L\\u2019esperienza si conclude con un momento conviviale e di storytelling, dedicato alla cultura olearia del territorio, alle sue radici e all\\u2019evoluzione della produzione nel tempo. Un\\u2019occasione per vivere l\\u2019olio non solo come prodotto, ma come simbolo di paesaggio, storia e sapere artigianale del Lazio.\",\"brand\":{\"@type\":\"Brand\",\"name\":\"Op Latium\"}}}]}<\/script>\n    <\/section>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Experiences Olive Oil Tasting Experience Visita tra gli olivi DOP Sabina e IGP Olio di Roma Frantoio: dalle olive all\u2019olio, spiegato passo-passo Degustazione guidata con tecnici qualificati L\u2019esperienza di degustazione...","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":23,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"fp_bio_links_json":"","footnotes":"","_fp_seo_title":"Olive tourism | OP Latium","_fp_seo_meta_description":"Olive tourism \u2014 OP Latium","_fp_seo_focus_keyword":"","_fp_seo_meta_canonical":"","_fp_seo_meta_robots":"","_fp_seo_geo_claims":"","_fp_seo_geo_expose":"","_fp_seo_geo_no_ai_reuse":"","_yoast_wpseo_title":"Olive tourism | OP Latium","_yoast_wpseo_metadesc":"Olive tourism \u2014 OP Latium","_yoast_wpseo_focuskw":"","_yoast_wpseo_canonical":"","_yoast_wpseo_opengraph-title":"","_yoast_wpseo_opengraph-description":"","_yoast_wpseo_opengraph-image":"","_yoast_wpseo_twitter-title":"","_yoast_wpseo_twitter-description":"","_yoast_wpseo_twitter-image":"","_yoast_wpseo_primary_category":"","_yoast_wpseo_primary_product_cat":"","_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","_yoast_wpseo_meta-robots-nofollow":""},"class_list":["post-5410","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5410\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oplatium.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}