Certificazioni
L'olio extra vergine di oliva (Certificato n. AG/RINT-13/187) prodotto/fornito da OP LATIUM è conforme alla norma ISO 22005:07
Il frantoio OP LATIUM "Colli Sabini" di Palombara Sabina (Rm) è certificato biologico. Organismo di controllo e certificazione "Bioagricert"
L'Organizzazione di Produttori Olivicoli LATIUM produce olio extra vergine certificato Sabina DOP ed è associata al relativo Consorzio di Tutela